スペシャルインタビュー｜アールブラン武蔵新田｜東京都大田区の新築分譲マンションならモリモト

暮らしを豊かにするエッジの利いたお店

選び方の相談や試飲ができる対面販売が魅力
量り売りをメインにした街の酒屋さん
（北嶋屋5代目・北嶋雄さん）

ディスカウントストアやネットで購入することが多くなった酒類。しかし武蔵新田商店街には量り売りをメインにし、独自のスタイルをゆく酒屋さん「世界で一つのプレゼント北嶋屋」があります。そのこだわりを聞いてみました。

ご来店いただいたお客さまにはできるだけ試飲してもらい、本当に気に入ったものを購入していただきたいと思っています。日本酒の量り売りは父の代のときから始めたのですが、酒蔵でしぼりたてのお酒を飲んだとき、とてもフルーティーでおいしかったことから、そういうものを販売したいと思い、タンクを設置し原酒のみを大量に仕入れて量り売りをするというスタイルをはじめました。

タンクに入っているのは信州銘醸（株）の「純米吟醸生原酒・新田浪漫」と「特別大吟醸生原酒・五代目」です。日本酒の生原酒とは熱処理を一切していないとても繊細なお酒です。蔵で最高級のお酒を醸造・貯蔵するために使用するタンクを店内に設置することで、蔵元でしか味わえない感動を味わっていただけるようになっています。　ほかにも日本酒の古酒や梅酒、どぶろく（にごり酒）、焼酎、泡盛、紹興酒、果実酒、ワイン、ヨルダン産の最高級EV オリーブオイルなども量り売りしています。

コンセプトは“世界で一つのプレゼント”
おしゃれなボトルが選べ、オリジナルラベルも作成できます

当店では定番の四合瓶や一升瓶のほかに、デザイン性の高いボトルをいろいろ揃えていて、選んでいただけます。　またオリジナルラベルのサービスもあり、筆を使ってプレゼントする相手の名前やメッセージ、好きな言葉や絵が書けます。お客さま自身に書いていただくことも、父や私が書いたりすることもできます。その中身とボトル、ラベルの組み合わせは、世界で一つだけ。自分のためにも、大切な人への贈り物にも最適です。

私どもは酒類を生産する蔵元と密接に関わり、昔ながらの量り売りで、質のよいお酒を安く提供することをモットーとしています。酒屋という商売の可能性を広げ、地域のお客様に楽しみや喜びを感じていただきたいと考えています。昔ながらの古き良き酒屋、そして全く新しい価値観の酒屋を目指して、高いモチベーションで商品を扱っています。